Mayalı Poğaça

Malzemeler: 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket ınstant kuru maya (ben dr.oetker kullanıyorum), yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık süt, aldığı kadar un (3.5-4 su bardağı tam geliyor)

Yapılışı: yumurtanın sarısını ayırın kalan tüm malzemeleri karıştırıp hamur yoğurun, mayası gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin,üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılan 170C ki fırında 25-30 dakika pişirin. Ilınınca ortadan ikiye bölün içine arzu ettiğiniz malzemeyi koyun. (ben krem peynir sürdüm ve taze nane ekledim arzu ederseniz krem peynir yerine kaşar rendesi, kaşar loru-nane yerine maydanoz kullanabilirsiniz)Afiyet olsun.