malzemeler: 10 kg domates, 2kg patlıcan, 2 kg kırmızı yağ biberi, yarım kg sivri biber (isteğe göre acı biber de kullanabilirsiniz ), 1 su bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı sirke, 1 baş sarımsak, 5 tane kesme şeker, tuz
yapılışı: patlıcan ve yağ biberini közleyip ince ince kıyın, sivri biberleri incecik doğrayın, domatesleri de rendeleyin ve bütün malzemeleri bir tencereye koyup 45dk.kadar kaynatın. Sıcakken kavanozlara koyup kapakları sıkıca kapatıp ters çevirin. Afiyet olsun.
herkese hayırlı cumalar...
Bayılırım ben buna
YanıtlaSilbirde içinde hafif bir acılık olursaa
off offf
ellerine sağlık canım
teşekkür ederim canım.benim kızlar acıyı hiç sevmedikleri için koymaya cesaret edemedim ama yerken kendi payımıza düşen kısma şöyle azcıkın pul biber atarsak dediğin gibi offfff. ayyyy ağzımın suyunu tutamadım:)
YanıtlaSilne güzelde yenir şimdi. ellerine sağlık.
YanıtlaSilben bu sosların bir özelliğini sevmiyorum sadece çok ekmek yediriyor. yedikçe yiyesi geliyor insanın.
ama ne yapalım katlancaz artık.
sorma canım ekmeği bir güzel kızartçan bandıra bandıra yiyecen löp löp et pıt pıt yağ oluvercek :)) sonra da mekik şınav uğraşçan
YanıtlaSil