Vaktiyle bir bilge hoca, yıllarca yanında yetiştirdiği öğrencisinin seviyesini öğrenmek ister. Onun eline çok parlak ve gizemli görüntüye sahip iri bir nesne verip :" Oğlum" der, "Bunu al, önüne gelen esnafa göster, kaç para verdiklerini sor, en sonra da kuyumcuya göster. Hiç kimseye satmadan sadece fiyatlarını ve ne dediklerini öğren, gel bana bildir."
Öğrenci elindeki ile çevresindeki esnafı gezmeye başlar.
İlk önce bir bakkal dükkanına girer ve "Şunu kaça alırsınız?" diye sorar.
Bakkal parlak bir boncuğa benzettiği nesneyi eline alır, evirir çevirir : sonra "Buna bir tek lira veririm. Bizim çocuk oynasın" der.
İkinci olarak bir manifaturacıya gider. O da parlak bir taşa benzettiği nesneye ancak beş lira vermeye razı olur.
Üçüncü olarak bir semerciye gider. Semerci nesneye şöyle bir bakar. "Bu der benim semerlere iyi süs olur bir on lira veririm."
En son olarak bir kuyumcuya gider. Kuyumcu öğrencinin elindeki görünce yerinden fırlar. "Bu kadar değerli bir mücevheri nerden buldun? Buna ne kadar istiyorsun?" diye sorar.
Öğrenci sorar: "Siz ne kadar veriyorsunuz?"
Kuyumcu: "Ne istiyorsan veririm" der.
Öğrenci " hayır veremem" diye taşa doğru uzanınca kuyumcu yalvarmaya başlar: "Ne olur bunu bana satın evimi, dükkanımı hatta arsalarımın hepsini vereyim" Öğrenci emanet olduğunu,satmaya yetkili olmadığını ancak fiyatını öğrenmesini istediklerini anlatıncaya kadar bir hayli dil döker. Kuyumcudan çıkan öğrencinin kafası karışıktır. Böylesi karışık düşünceler içinde geri dönmeye başlar. Bir tarafta elindeki nesneye yüzünü buruşturarak bir lira verenler diğer tarafta bu nesneyi mücevher diye isimlendirip ona sahip olmak için her şeyini vermeye hazır olup hatta yalvaran kişiler.
Bilge hocasının yanına dönen öğrenci, büyük bir şaşkınlık içinde başından geçenleri anlatır.
Bilge sorar: "Bu karşılaştığın durumları izah edebilir misin?"
Öğrenci: " Çok şaşkınım efendim,ne diyeceğimi bilemiyorum, kafam karma karışık" diye cevap verir.
Bilge hoca çok kısa cevap verir: "Bir şeyin kıymetini ancak onun değerini bileni anlar ve onun değeri bileninin yanında kıymetlidir."
Mail kutuma gelen bu hikaye çok hoşuma gittiği için sizlerle paylaşmak istedim. Her insanın hayatında varlığını ve değerini bilen, hisseden, fark eden kuyumcular mutlaka vardır. Asıl mesele kuyumcuyu bulmaktadır.
Böreğimin adından da anlayacağınız gibi yapımı çok kolay ama lezzeti harika, denemenizi tavsiye ederim. Malzemenin miktarı tamamen size ait. Malzemelere gelince hazır yufka, biraz sıvı yağ, ben iç malzeme olarak pırasa kullandım, dediğim gibi siz ister patates,ister ıspanak ne dilerseniz onu kullanın.
