malzemeler: 1 kg dana antrikot veya biftek,
1 adet soğan,
5 diş sarımsak,
3 yemek kaşığı zeytin yağı,
1 yemek kaşığı tereyağ,
1.5 çay kaşığı karabiber,
1.5 yemek kaşığı domates salçası,
1 paket krema
yapılışı:
Etleri küp küp yada julyen doğrayın. Soğan ,sarımsak, zeytin yağı ve karabiberi karıştırın. Etleri hazırladığınız bu sosla karıştırın ve bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün teflon tencereye alıp pişirin. Piştikten sonra tereyağ ve salçayı ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Kremayı da ekleyin ve kaynamaya başlayınca ocağı kapatın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder