Translate

23 Mart 2010 Salı

Kadayıflı Muhallebi


Herkese merhaba üç hafta olmuş bilgisayarın başına geçmeyeli çok şey kaçırdığımın farkındayım umarım bu uzun arayı kısa sürede telaffi ederim.İşte ilk adımı atıyorum ve size harika bir tatlı tarifi sunuyorum.
muhallebi için : 3/4 su bardağı sıvı yağ, 6 fincan un, 16 yemek kaşığı şeker, 2 lt süt, 2 paket vanilya. Tüm malzemeleri karıştırıp pişirin, 10-15 dakika kadar çırpın ve büyük bir tepsiye dökün. Bir gece buzdolabında bekletin.
kıtır kadayıf için: 3/4 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı ceviz, 300 gr kadayıf. Tüm malzemeyi tencereye alın ve karamelize olana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Servis yaparken muhallebinin üzerine bolca kadayıf dökün. Afiyet olsun. (eğer kadayıfı muhallebi piştikten sonra üzerine dökerseniz kıtırlığını kaybeder.)

3 yorum:

  1. mmmm nefis :)
    diyette olanlar bakmasın yazsaydınız keşke :)

    YanıtlaSil
  2. :)) bir lokmacıktan bir şey olmaz herhalde

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık canım benim de çok sevdiğim bir tatlı bu.arayı bu kadar açma,özledik yahu:))

    YanıtlaSil