Translate

17 Ekim 2012 Çarşamba

Üzüm Reçeli


Malzemeler: 1kg.çekirdeksiz üzüm, 3.5 su bardağı şeker, 3 adet çubuk tarçın, yarım çay bardağı su, yarım çay kaşığı tereyağ.
Yapılışı: yıkanmış üzümleri bir tencereye alın. Üzerine şeker,tarçın ve suyu ekleyip ocağa koyun.(beklemeye gerek yok). Kaynamaya başlayınca yarım çay kaşığı tereyağı ekleyin (tereyağ; reçelin taşmasını önler ve parlaklık verir.) 45-50 dakika pişirin. Tarçınları çıkarıp sıcakken kavanoza alın.Afiyet olsun.

2 yorum: