Translate

10 Ekim 2013 Perşembe

Tahinli Susamlı Kek


malzemeler; kek için: 4 adet yumurta, 1.5 su bardağı şeker, yarım su bardağı su, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı ılık süt, 1 pk. kabartma tozu, 1 pk. vanilya, 2 su bardağından iki parmak eksik un.
üzeri için: 1.5 su bardağı tahin, 1 su bardağı pudra şekeri , 1.5 kahve fincanı susam, 1.5 kahve fincanı ceviz.
yapılışı: keki çırpın ve 175C önceden ısıtılmış fırında pişirin. 1.5 su bardağı tahin ve 1 su bardağı pudra şekerini kısık ateşte yaklaşık 5 dk. kavurun. Diğer tarafta 1.5 fincan susamı kararana kadar kavurup 1.5 fincan cevizi de ekleyip 5 dk.daha kavurun. Soğuk kekin üzerine sıcak tahini dökün. Tahinin üzerine de susamlı ceviz karışımını dökün. Afiyet bal şeker olsun.

4 yorum:

  1. çok güzel görünüyo ama ben son zamanlarda keklerimi mahvediyorum tam pişmemiş oluyo ya pişirme süremde sıkıntı var yada yeterince un katmıyorum ama sizinki harika görünüyo afiyetle yiyin:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim pınar hanım

      Sil
  2. bayılırım tahine :)kek enfes görünüyor ellerine sağlık;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim yasemin hanım ben de tahinli her şeye yatıya giderim.kekimin görüntüsü kadar tadıda enfes şiddetle tavsiye ederim yok üşenirim derseniz bana beklerim sevgiler...

      Sil