Translate

6 Eylül 2013 Cuma

Kahvaltılık Sos Tarifim


Bu yıl kış için ahım şahım hazırlık yapamasam da kendi çapımda ufak tefek bir şeyler yapmadan da geçemedim. Bu gördüğünüz kahvaltılık sosum tarifine gelince:
malzemeler: 10 kg domates, 2kg patlıcan, 2 kg kırmızı yağ biberi, yarım kg sivri biber (isteğe göre acı biber de kullanabilirsiniz ), 1 su bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı sirke, 1 baş sarımsak, 5 tane kesme şeker, tuz
yapılışı: patlıcan ve yağ biberini közleyip ince ince kıyın, sivri biberleri  incecik doğrayın, domatesleri de rendeleyin ve bütün malzemeleri bir tencereye koyup 45dk.kadar kaynatın. Sıcakken kavanozlara koyup kapakları sıkıca kapatıp ters çevirin. Afiyet olsun.
herkese hayırlı cumalar...

4 yorum:

  1. Bayılırım ben buna
    birde içinde hafif bir acılık olursaa
    off offf
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim canım.benim kızlar acıyı hiç sevmedikleri için koymaya cesaret edemedim ama yerken kendi payımıza düşen kısma şöyle azcıkın pul biber atarsak dediğin gibi offfff. ayyyy ağzımın suyunu tutamadım:)

    YanıtlaSil
  3. ne güzelde yenir şimdi. ellerine sağlık.
    ben bu sosların bir özelliğini sevmiyorum sadece çok ekmek yediriyor. yedikçe yiyesi geliyor insanın.
    ama ne yapalım katlancaz artık.

    YanıtlaSil
  4. sorma canım ekmeği bir güzel kızartçan bandıra bandıra yiyecen löp löp et pıt pıt yağ oluvercek :)) sonra da mekik şınav uğraşçan

    YanıtlaSil